“水為茶之母，器為茶之父”，這句話想必茶友已經(jīng)耳熟能詳。的確，同“好馬配好鞍”的道理一樣，想要一杯好滋味，必少不了一把適合的趁手紫砂壺。
但挑紫砂壺是件實(shí)打?qū)嵉募夹g(shù)活，鑒別泥料和工藝高下就已經(jīng)非常有難度了，清楚各個茶類與什么樣的紫砂壺搭配才是最佳的問題無疑難倒一大片茶友。
因此在這一次眾籌，茶語團(tuán)隊(duì)造訪江蘇省工藝美術(shù)大師儲立之老師，針對茶類與紫砂壺如何搭配的問題進(jìn)行了深入的探討。
在與儲老師達(dá)成共識之后，我們相約訂做一批泥料正宗、全手工精制的優(yōu)質(zhì)紫砂壺以饗茶友，讓大家輕輕松松便能入手一把最適合泡自己喜歡茶類的紫砂壺。
網(wǎng)上紫砂壺與茶類搭配眾說紛紜？
請教大師才靠譜。
就在網(wǎng)上隨便搜索“紫砂壺茶類搭配”，就能立即跳出來各種五花八門的信息，內(nèi)容也都是大致的那樣。很多不明其理的茶友就會信以為真，但其實(shí)這些信息有些正確有些卻是錯誤的，且不夠全面。
真正妥當(dāng)?shù)氖锹犅犇切┬袠I(yè)內(nèi)“大師”級別的大咖怎么講，怎么做。這也是此次聯(lián)合江蘇省工藝美術(shù)大師儲立之老師做眾籌的意義所在。
圈內(nèi)人對儲立之老師想必并不陌生。作為江蘇省工藝美術(shù)大師的他，作品常入選國內(nèi)外展覽，均獲同行好評，并分別在全國、省級評比中屢獲大獎。
他多次赴韓國、馬來西亞等國家和我國香港、臺灣地區(qū)，舉辦紫砂藝術(shù)展和學(xué)術(shù)研討活動，在我國港臺、東南亞地區(qū)皆享有盛名。
他1958年入行，進(jìn)宜興紫砂工藝廠，同年9月進(jìn)南京藝術(shù)學(xué)院學(xué)習(xí)，畢業(yè)后，又分配進(jìn)宜興紫砂工藝廠，并師從著名紫砂藝術(shù)教育家、七大老藝人之一的吳云根先生學(xué)習(xí)制壺技藝。
經(jīng)過幾十年的積淀，他在紫砂藝術(shù)創(chuàng)作中擁有鮮明的個人藝術(shù)風(fēng)格。作品形式多樣，涉及面廣，無論砂藝造型及陶塑都十分注重題材的內(nèi)涵、意境豐富、細(xì)膩入微、以勢奪人。
將搭配理念融入作品
根據(jù)茶類特性設(shè)計(jì)不同的紫砂壺
儲老師告訴我們，紫砂壺與茶類的搭配，除了泥料的選擇之外，也不能忽略壺型與實(shí)用性。
泥料方面當(dāng)然是老生常談，但除開泥料之外，還應(yīng)該去關(guān)注每一類茶不同的形狀、適應(yīng)泡法的不同，這就跟壺型有分不開的關(guān)系。
當(dāng)然也不能略實(shí)用和美觀。因?yàn)橐话褖睾每词鞘褂谜咴敢馐褂盟那疤釛l件，高的實(shí)用性是泡好一壺茶最基本的必要條件。
所以儲老師根據(jù)不同茶類特性，設(shè)計(jì)三款泥料不一、造型不同的紫砂壺出來搭配不同類型的茶葉，以便摸不清門道的茶友們也能挑中適合自己愛喝的茶的紫砂壺茶具。
▲?鴻運(yùn)壺·原礦朱泥，適合搭配巖茶類
雖然不盡相同，但他們都有相同的兩點(diǎn)特點(diǎn)：原礦老泥，全手工制作。
10年陳腐老泥，溫潤易泡養(yǎng)
高品質(zhì)的紫砂壺，使用日久，壺身亞光漸起，珠璣隱現(xiàn)，通體似玉若瑩，溫潤可人。而能否養(yǎng)出這種效果，而養(yǎng)出好壺的關(guān)鍵要看是否是原礦和老泥。
▲?云心壺·紅清水泥，適合搭配白茶，紅茶
原礦，意味著天然礦石制成泥料，不添加任何化學(xué)成分及染色劑；
而老泥，則意味著泥料先行陳腐數(shù)年后，才用于制壺。
用原礦老泥制成的壺，稍加使用就能泡養(yǎng)出溫潤的效果，色澤好，質(zhì)地飽滿，表面映射出含蓄柔和的光澤。
▲?他山壺·原礦紫泥，適合搭配普洱或黑茶
全手工精制，兼具美與實(shí)用
紫砂壺由于泥料特性，無法使用拉坯法制成，只能人工塑形，但卻有全手工和半手工的區(qū)別。
一般全手工壺制作中，壺身每一個部分全憑匠人純手工拍打、塑性、精修，極為考驗(yàn)制作者的經(jīng)驗(yàn)和技藝，往往一個匠人2-3天才能做出一把。而半手工則是借助模具塑造，一天一個匠人能成型3-4把。
因此，全手工的紫砂壺
是融入了匠人的審美和個性的作品。
擁有手工藝品的溫度，
在造型上靈動輕盈，神韻自成。
且保有很高的實(shí)用性。
作為愛喝茶的你，此次眾籌錯過必后悔！三款紫砂壺不管在壺身的雕刻處還是細(xì)節(jié)處都做的十分精致，從細(xì)節(jié)處，一點(diǎn)一滴匯聚整體風(fēng)韻，可以說是集合了“好用、好看、好養(yǎng)”于一身的泡茶好物。
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